Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von nicht vorverpacktem Speiseeis und Softeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung
Diese Norm zeigt Möglichkeiten auf wie Speiseeismaschinen für die handwerkliche Speiseeisproduktion betrieben, gewartet sowie gereinigt und desinfiziert werden können, um den Verpflichtungen zur ...
Information
Beabsichtigte Zurückziehung ohne Ersatz zum 2025-11