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Norm [AKTUELL] 1985-08
Bestimmung der Wasserverteilung in Butter; Indikatorpapier-Verfahren
ab 44,70 EUR inkl. MwSt.
ab 41,78 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 1996-03
Bestimmung der Härte von Butter
Norm [AKTUELL] 2004-10
Bestimmung des pH-Wertes im Butterplasma
ab 52,20 EUR inkl. MwSt.
ab 48,79 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 1990-11
Bestimmung der fettfreien Trockenmasse von Butter; Routineverfahren
Norm [AKTUELL] 2003-02
Bestimmung der Buttersorte durch neuronale Netzanalyse kompositioneller Parameter - Chemometrisches Verfahren
ab 82,60 EUR inkl. MwSt.
ab 77,20 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 2002-04
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (Referenzverfahren) (ISO 3727-1:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-1:2001
ab 60,10 EUR inkl. MwSt.
ab 56,17 EUR exkl. MwSt.
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 2: Bestimmung der fettfreien Trockenmasse (Referenzverfahren) (ISO 3727-2:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-2:2001
Norm [AKTUELL] 2003-07
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 3: Berechnung des Fettgehaltes (ISO 3727-3:2003); Deutsche Fassung EN ISO 3727-3:2003
Der Fettgehalt wird durch Subtraktion der Massenanteile an Substanzen, die nach den Verfahren in ISO 3727-1 (IDF 80-1) und ISO 3727-2 (IDF 80-2) bestimmt werden, vom Gesamtmassenanteil (d. h. von ...
Norm [AKTUELL] 2004-01
Butter, Butterfettemulsionen und Streichfette - Bestimmung des Fettgehaltes (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
Norm [AKTUELL] 2020-12
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes (Routineverfahren) – Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (ISO 8851-1:2004)
Dieses Dokument legt das Routineverfahren zur Bestimmung des Wassergehalts von Butter fest. Dies beinhaltet das Erhitzen einer bekannten Einwaage an Butter unter kontrollierten Bedingungen in ...
ab 67,70 EUR inkl. MwSt.
ab 63,27 EUR exkl. MwSt.
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