Tierische und pflanzliche Fette und Oele. Bestimmung von Monoacylglcerinen, Diacylglycerinen, Triacylglycerinen und Glyzerin durch Hochdleistungs-Groessenausschluss-Chromatographie (HPSEC)
Englischer Titel
Animal and vegetable fats and oils. Determination of monoacylglycerols, diacylglycerols, triacylglycerols and glycerol by high-performance size-exclusion chromatography (HPSEC)