Lebensmittelauthentizität. Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten mittels Real-time-PCR

Norm [AKTUELL]

BS EN 18057:2025-06-25

Lebensmittelauthentizität. Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten mittels Real-time-PCR

Englischer Titel
Food authenticity. Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products by real-time PCR
Ausgabedatum
2025-06-25
Originalsprachen
Englisch
Seiten
20

ab 203,00 EUR inkl. MwSt.

ab 189,72 EUR exkl. MwSt.

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2025-06-25
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Englisch
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20

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